小龙的日常生活 第287章 第二百九十六话 美食章节:炸酱面_页2
更新:11-05 14:31 作者:漆黑魔导剑圣 分类:网游小说
来分工合作完成,很适合用在亲子厨艺比赛这个项目上,这项比赛不就是要考验学生和家长之间的分工合作能力吗。”评委微笑着说道。
“原来是这样,感谢您的讲解,相信大家也对于炸酱面有了一定的了解,那么我们现在来看一看各个家庭现在的制作情况吧。”
摄像机对准所有的参赛家庭,让大家可以清晰的看到每个家庭的制作情况,目前大家都是在进行着处理食材这一步,煮锅也早早的接满了水,放到炉灶上烧热着,准备煮面条,一切都在有条不紊的进行着。
然而有一个家庭制作的场面就有些夸张了,让观看直播的人不禁把目光投射过去,那个方向是一号家庭的位置。
林小龙此时正拿着擀面杖擀着面团,他擀面团的速度很快,手法也非常的熟练,很快,便能看到面团变得越来越扁,也越来越圆,直到被擀成一张面饼的形状,林小龙抓了一撮面粉洒在面饼上,然后将面饼叠起来,叠了三次后,拿起菜刀开始切了起来。
每一刀下去,都会有宽厚均匀的面条被切出来,排成一列列,整齐美观,林小龙的刀工也是一直在进步,切面条这种事对他来说也是很简单的了。
将切好的宽面条撒上较多的薄面,轻轻地搅动起来,直到所有的面条根根分明互相不粘连,再抖掉多余的薄面,放在一旁晾干,然后去准备煮锅烧水,下煮手擀面,当然,煮面不能煮熟,煮的半生半熟时捞出放在一旁备用。
而另一边,缘海也将鲫鱼处理好了,正准备下锅煮鱼,刚刚缘海处理鲫鱼的画面也被摄像机直播了出去,大家看的是瞠目结舌,不敢相信,脑海中只有一个字,那就是——快!
缘海处理鲫鱼的速度实在是太快了,从用刀切并剃掉鱼鳞,取出内脏,洗净沥干,再到用油热锅,放入鲫鱼去腥,再放入葱姜爆香,然后用酱料腌制了一下,这个过程一共用了不到六分钟的时间,缘海便已经处理好鲫鱼,准备下锅煮鱼了。
“天哪!那个孩子处理鱼的速度这么快!”
“我都没看清楚她是怎么处理的!”
“看上去手法这么熟练,难道她们家是卖鱼的?”
观众们纷纷惊叹着缘海处理鱼的速度与手法,简直是不可思议,并且都产生了林小龙家一定是卖鱼的这种念头想法,不然谁家小孩子处理鱼能这么熟练这么快的。
“噗嗤!”赵亮听着周围人的谈论,忍不住笑了一声,林小龙是卖鱼的,哈哈哈哈!!!这个笑话他能笑一年!
【等着小龙回来了把这件事告诉他,真想看看他到时候会露出什么样的表情啊,哈哈哈哈!!!】
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缘海在煮锅中加入清水,开大火烧水,在烧开水的这段期间,缘海又开始制作起炸酱面的炸酱,林小龙把早就泡软的虾米与香菇去蒂切丝,装盛在盘子里交给缘海,然后自己再去做炸酱面的菜码,缘海接过处理好的两道食材放在一旁,并将五花肉拿了过来,看了看五花肉的大小,心里计算了一下时间,决定要用一下师傅交给自己的一个刀工技巧。
“兄长大人,再给我一把菜刀。”缘海说道。
“好。”林小龙立刻又拿了一把菜刀递给缘海,没有问为什么,继续自己的工作。
缘海接过第二把菜刀,用菜刀将五花肉摆正,她微微深吸一口气,再缓缓吐出,调整了下自己的状态,然后,两只手各拿着一把菜刀对准五花肉切了下去。
“刷刷刷!”
只见两把菜刀刀光闪过,面板上的五花肉瞬间变成了肉丁,而且宽厚均匀,五花肉一共被切成了三十二块宽厚均匀的肉丁。
“刚...刚刚发生了什么?!”一名观众揉了揉眼睛说道。
“五花肉......一瞬间就被切成了肉丁?!”
“这么快?!难道我眼花了?!”
缘海将三十二块宽厚均匀的肉丁用菜刀向内聚了聚,随后她抬起双手,两把菜刀闪过一抹白光,随后一闪而下。
“哒哒哒哒哒......”
菜刀与砧板接触的声音清晰的回荡在整间教室内,并且极富有节奏感,听上去宛如暴雨敲打在窗户的玻璃上。
其他正在做菜的家庭听到这个声音都不自觉地向着一号家庭看去,然后一下子全都愣住了,他们看到一名小女孩两