经营人生之美食帝国 第一百五十二章 碳烤食人鱼_页2

更新:06-26 08:35 作者:南夜听雨 分类:玄幻小说

烦的不行了,也就不理会系统,可能是系统说累了,也渐渐的消停了。

    一夜无话,到了第二天早上,郑乾就起床了,所有的服务员也都早早的回来了,就这样,扩建以后的美食帝国也从新开业了。

    可能是很多人还不知道,所以第一天的客人有一点少,郑乾也就比较清闲了,想到这次寻找到的食材,马上就走进了厨房里面,让系统把食人鱼拿了出来。

    看着食人鱼,郑乾的脑海里面考虑应该怎么烹饪,之前在山里的时候,由于能力有限,所以就用火烤了一下,现在回到店里面,什么都有了以后,郑乾决定换一个做法。

    首先想到的是清蒸食人鱼,说干就干,将食人鱼的鱼鳞刮干净,去除内脏,然后用葱,姜,料酒,腌制一下,在放进蒸箱里面。


    由于食人鱼的肉质鲜嫩,只要蒸两分钟就可以了,两分钟到了以后,郑乾把食人鱼拿了出来,不由得就有一点傻眼了,食人鱼原本就不是很大,在这么一蒸,整整变小了三分之一,而且品尝了之后,感觉味道还不如用火烤的好。

    于是郑乾还是考虑用火烤,可是那样的火有不是很好看,心里面想着食人鱼的制作方法,郑乾在厨房里面来回的走着。

    芭蕉叶!

    无意之中,郑乾看到了一旁的芭蕉叶,心里面想到了一个办法,他马上又收拾了一条食人鱼,把弄好的食人鱼加上一点食盐,然后又芭蕉叶包裹上,拿出碳点着了,在把包裹着芭蕉叶的食人鱼放在上面烤着。

    大约十分钟过去了,芭蕉叶已经被烤干了,而且飘散出食人鱼混杂着芭蕉叶的香气,又过了一会儿,郑乾看了看时间也差不多了,就把食人鱼那道砧板上,用刀轻轻的切开芭蕉叶,顿时一阵香气迎面而来。

    看着里面的食人鱼,不仅品相很好,而且也没有变小,郑乾点了点头,也没有用筷子,直接用手抓起一口食人鱼的肉,不顾烫手的温度就放到了嘴里面,顿时感觉整个口腔充满了芭蕉叶的清香,食人鱼的嫩滑,还有碳烤的味道。

    虽然跟用火烤的味道大致相同,顿时有了芭蕉叶,食人鱼的味道变得更加美味了,品尝着碳烤食人鱼,郑乾很满意,这就是他心里面想要的味道,所以就决定用这个办法烹饪食人鱼。



第一百五十二章 碳烤食人鱼  
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