火影之大美食家 第1249章_页2
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“奶制品.....”杨明陷入思考,脑海中,无数道料理图片一闪而过,各式各样的奶油蛋糕,不停在脑海中划过。
“该怎么办呢?”
“是做欧式的还是中式的。”
杨明摊开手,思索道:“欧式的以蛋糕、冰淇淋为主;中式以广式糖水为主....我不擅长擅长华丽的欧式料理,第一轮,看来还是以日式为主比较好。毕竟,开办比赛的地点,是在东瀛的东京。”
“那就做大福吧!”
杨明以拳击掌,如此决定道。
“日式大福吗?牛奶.....你想做冰淇淋大福?”
角崎泷当场猜出了杨明的想法,能将牛奶加入大福里的,最合适的方法,应该就是冰淇淋了。
冰冷柔软的糯米皮咬开.....包裹着牛奶冰淇淋的馅料充斥着口腔....这种将牛奶的香醇发挥到极致的甜点,确实很有创意。
没想到,崇尚标准、完美的杨明,竟然会有这么有创意的一天?!
角崎泷古怪的眼神,似乎刺激到杨明。
“少废话了,你也开始吧,时间不多了。我可不想输在第一轮!”
角崎泷深吸一口气,恢复原本的高冷气质。杨明耸耸肩,主动走到食材旁,将牛奶、糯米等食材取走。
日式大福,又被称为糯米团子.....其最关键的地方,就是外皮的极度柔软却又不失嚼劲。其糯米粉的细嫩程度,将决定了整个大福的品质。
杨明主动接过了糯米粉的制作。双掌捧起糯米轻轻一搓.....细腻的糯米粉,纷纷落入准备好的盆内。
若是有人能够用显微镜测量,当可发现,其微笑程度,比之机器粉碎,更加细腻。
时间很快逝去,评审席上,各式各样的糕点不停端上台。
“黑森林蛋糕?太平凡,65分!”
“广式茶点奶黄包?这么简单,没有任何变化的料理也敢端上台?61分!”................
由于时间的紧促,糕点又要从头开始做起,大部分端上台的料理,评审们的评价极低。
别说通过了,前2名参赛人员上台,就没有一个优秀的。
台下,杨明倒是一点都没有着急,不慌不忙的按照工序制作。
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