早已忍不住了，直接是大咬一口！

    咔呲一声，首先，酥脆的面皮满足了偏爱香脆之物的快感，之后碰触味蕾的便是被煮得酥烂的牛肚，仅是瞬间，章笑觉得自己的嘴巴中爆发出惊人的香气，直冲脑门，深夜的困意顿时消散。

    吃起来，牛肚咬紧十足，弹牙有趣，味道清淡，不像中式卤味那样酱香浓郁，却也吸饱了蔬菜精华的牛肚，越嚼越香，别有一番香味！

    美味，太美味了！

    表面酥脆的面包，里面入味的牛肚，还有一些肉汁将面包里层泡至微微湿润，好香好香！！

    一个吃下去真是心满意足，简直是完美的宵夜啊

    章笑再大咬一口，实在的分量让牛肚填满了嘴巴里每一个角落，章笑享受的咀嚼着，饿过后，得来的幸福感觉让他想跳舞起来。

    又是一大口，章笑的三口可不是一般的人三口，手掌大的牛肚包仅剩下了一半，此刻，他的嘴巴好似举行了一场牛肚宴会，酥脆的面皮让牛肚不再孤单，两者就像是炒五花肉搭配米饭的绝美组合参加这场宴会的还有秘制的绿特质酱汁，切成碎末的欧芹与大蒜，不仅是清新解腻，咀嚼起来，让牛肚愈发的爽滑，愈发的鲜美点睛之笔当属那微辣的红酱汁，嘴中的火热将牛肚最原始的美味迸发而出，将整体的美味升华了一个档次！

    吃腻了意大利的带芝士的料理，来一个牛肚包，非但没有芝士，却有大蒜汁和辣酱调味，在章笑看来，牛肚包绝对是为中国的人胃而设计的，怎么看都是天经地义不得不说，意大利跟中国真得有许多的相同点。

    章笑爱面包，爱内脏，爱三明治，更爱辣酱，所以这个牛肚包完全就是他的菜想着在中国随便一个城市的闹市区，开一家牛肚包的专卖小店，绝对火爆！

    “哇真得美味啊。”咽下满足的一口，章笑不禁对摊主小哥竖起了一个大拇指。

    小哥也幸福的笑了：“哦，谢谢你。”

    “不，是我谢谢你才是。”

    聊天中得知，原来这个小哥祖传三代都是做牛肚包生意的，一直是流动摊贩。

    佛罗伦萨的情况跟国内挺相似，不允许随意摆摊所以他只能是趁着夜才能出来生意。

    其实，这个小哥也有正经工作，他出摊的理由很简单。小哥说：为得就是看到人们，吃到自己做出来的食物，脸上陶醉的那一刻。那一刻，他觉得很幸福。

    又一次的为了这个小哥点了个赞，这才是真心做美食的态度。

    这家小店的东西也真不贵，分量满满的牛肚包只要三欧元，虽说跟国内小吃的价格没法比，但在整个意大利，乃至整个欧洲，绝对的良心价格。

    不知不觉当中，手掌大的牛肚包已经吃得仅剩下一点了，将最后那一块塞入嘴中，又不舍的将掉在纸中的牛肚全给塞进嘴里，章笑这才满意的大口的咀嚼着终于，那被夜晚饥饿所折磨的胃，卵卵的，这才觉得好受一点。

    与暖心的摊主小哥聊天中得知，牛肚包这种食物的背景就绝对是一段励志故事。

    牛肚以及各种下水们在上个世纪的欧洲完全是一种不被待见的食物，起初，只在不富裕的工人阶级中盛行，完全出于它是一种能填饱肚子的廉价食物。

    与内脏中的贵族，鹅肝酱不同牛肚包靠着它质朴的外观慢慢的征服了那些曾经看不起它的人。

    如今，美味的牛肚包在经历几个世纪的流传之后，终于修成正果，成了艺术之都翡冷翠极有代表性的食物，几乎每个造访的游客都要尝一尝这种亲民的街头小食，不但如此，牛肚包还成功进驻了高端酒店和咖啡馆。

    但说实话，比起端坐在高级餐厅吃一个牛肚包，章笑更倾向在街头品尝这种食物。

    这种庶民美食自然还是回归到街头味道才最为正宗的。

    佛罗伦萨的雨越来越大，温度越来越低章笑的心却一点都不觉得冷，他在心中感慨：雨夜中来一块热腾腾的牛肚包，不禁满足了胃，更满足了一颗寂寞惆怅的心啊。

    对于章笑这么一个好吃鬼来说，日后，再来拜访佛罗伦萨的理由中，除文艺复兴的珍宝和阿诺河两岸的古罗马式建筑之外，最大的诱惑就是佛罗伦萨牛肚包了。