蒋翠翠又往家里走，路过张四伯家肉摊子的时候，顺带买了点瘦肉。

    她打算回家做一顿炸酱面。

    肉末多一些，那做出来的酱就好吃一些。

    这不，回到家，看着张霖还在睡觉，她摇醒了张霖，让他帮着自己烧火。

    她去地头挖了一颗蒜，一棵葱，摘了几把辣椒。

    这一次，她没有把辣椒直接往锅里放。而是先和面，让面醒着。

    再去切碎了肉，让张霖去随意剁着，尽量成肉末。

    她则是剥蒜，切葱切蒜。顺带撇了几叶子油菜叶子。

    也不打算再炒菜，而是直接用酱菜缸子里腌制的青菜、黄瓜之类的，当成配菜。

    等油热了，直接下葱蒜末，之后下肉末。

    当然，张霖肯定是没有剁的特别碎，蒋翠翠自己又剁了一会，才差不多。

    等肉末漤的差不多变色，才下其他调料，多加了几勺黄豆酱，之后盖上锅盖，让肉末继续闷着。

    一会，后小锅的水也热了，她则是把前边漤好的炸酱盛出来。前边洗锅，再把后边小锅的热水舀在前边，打算煮面条。

    后边小锅放了箅子，把炸酱放上面保温。

    随后，让张霖去里正家叫张健回来吃饭。

    她擀面条这些，根本就不是啥大难事。

    一团面，哪怕别人觉得活的太硬，不好擀，可她却觉得还有些软。

    越是硬的面团，擀出来的面条才越是劲道。

    她看着前边大锅的水，一个劲的沸腾，又加了一瓢。

    哪怕是擀好了面皮，也切成了面条，可蒋翠翠也要等着，要等到张健回来了，才好下锅煮。

    要不然，面条坨在一起，根本没法吃了。

    好在，张霖一路都是小跑着，也没多耽搁。

    到了里正家，也是欢欢喜喜打了招呼，就叫张健回家吃饭。

    “吃啥好吃的？”

    “面条。”

    其他几个一起坐的人，还以为他们家下午又吃肉呢。现在听是面条，打趣着张健，各自也跟着一起回自家吃饭。

    父子两个才到了大门口，蒋翠翠就赶紧的下面条。等他们洗手收拾好，就可以直接过厨房端面条了。

    趁着张健去端面条，蒋翠翠则是捞出来各种腌菜，盛到几个小碟子里，让他一起都端在桌子上。

    张健也知道蒋翠翠喜欢讲究，所以，摆放的时候，还特别注意了些。

    瞅瞅，桌子上放着三碗面条，每一碗上都摆着几根绿菜。白的面条，绿色的菜叶子，还搭配着几根红色的萝卜丝。

    中间是几个白色的小碟子，里面盛着几样小咸菜。

    总体看着特别养眼。

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