向往的山村生活 第一千三百五十三章 槐花三吃_页2
收出来,要不然的话,水济济的槐花加入面粉,那就会变成面糊了。”
“面糊不行吗?”董世豪问道。
“行,这算是槐花的多种吃法,面糊的话,用来煎着吃,就像是鸡蛋饼那样,这个蒸槐花,就不能有太过水分,不然就不好吃了,对了,你想吃什么口味的?”
“啊,我什么口味都可以。”
“那行,我就弄三种口味的,你去把盐和糖拿过来。”
董世豪屁颠屁颠的跑去了厨房,拿来了姥爷需要的东西。
姥爷将盐洒在了槐花上,混合着面粉将之抓匀,将这些放在了一边,又拿来了一块包袱,前边几个步骤都一样,唯有最后是撒上了糖。
“不是有三种口味吗?”董世豪疑惑。
“第三种算是原味,不加任何的调味料,不过之后我会调一些调味料,加进去吃就行。”
“奥奥,原来是这样啊。”
姥爷如此又弄了不少的槐花,董世豪则是忙活着将土灶点着,姥爷将槐花放在了蒸笼里面,让董世豪看着火,别用大火,小火就行。
他将槐花盛放在盘子里面,点火烧油,待到油温差不多了之后,把槐花倒了进去,伴随着噼里啪啦的爆炸声音,一股子香味在厨房里面弥漫着。
不少动物都呆在厨房门口,眼巴巴的看着里面。
尤其是大黄这个吃货,口水都已经滴落了下来,简直就像是一条小河在流淌。
约莫过去了半个多小时的时间,江天回返。
董世豪立马就从厨房跑了出来,看向了江天的身后,“咦,老虎呢,你不是要把老虎带回来吗?”
任凭他左看右看,还跑到了大门口,都没有看到老虎的踪影。
“我是要带回来,可也不是现在,那么多老虎下山,肯定会让村民害怕,而且他们必然会拍照片,等到晚上再说。”
“晚上啊!”董世豪喃喃着。
一时之间,董世豪十分期待。
姥爷笑了笑,也没有说什么,将洗好的槐花放在了篦子上晾着,将水控出来,他清洗了不少之后开始忙活着准备饭菜了。
将晾好的槐花放在了包袱上面,一来是充分的将花瓣中残留的水分吸收出来,二来也是好弄。
姥爷伸手将槐花铲起来,落下去,如此几遍之后,将面粉拿了过来,倒在了上面,均匀的抓匀。
董世豪在旁边看着,他还是头一次见到这样来处理槐花,不由得询问:“姥爷,为什么这样做啊。”
姥爷很乐意讲解,“我们现在是蒸槐花,一般的话,直接将槐花拿过来用,不过想了想还是洗一洗吧,这样更干净,洗完之后需要把水分控干,时间有点紧,我就用包袱来将最后的水分吸收出来,要不然的话,水济济的槐花加入面粉,那就会变成面糊了。”
“面糊不行吗?”董世豪问道。
“行,这算是槐花的多种吃法,面糊的话,用来煎着吃,就像是鸡蛋饼那样,这个蒸槐花,就不能有太过水分,不然就不好吃了,对了,你想吃什么口味的?”
“啊,我什么口味都可以。”
“那行,我就弄三种口味的,你去把盐和糖拿过来。”
董世豪屁颠屁颠的跑去了厨房,拿来了姥爷需要的东西。
姥爷将盐洒在了槐花上,混合着面粉将之抓匀,将这些放在了一边,又拿来了一块包袱,前边几个步骤都一样,唯有最后是撒上了糖。
“不是有三种口味吗?”董世豪疑惑。
“第三种算是原味,不加任何的调味料,不过之后我会调一些调味料,加进去吃就行。”
“奥奥,原来是这样啊。”
姥爷如此又弄了不少的槐花,董世豪则是忙活着将土灶点着,姥爷将槐花放在了蒸笼里面,让董世豪看着火,别用大火,小火就行。
他将槐花盛放在盘子里面,点火烧油,待到油温差不多了之后,把槐花倒了进去,伴随着噼里啪啦的爆炸声音,一股子香味在厨房里面弥漫着。
不少动物都呆在厨房门口,眼巴巴的看着里面。
尤其是大黄这个吃货,口水都已经滴落了下来,简直就像是一条小河在流淌