逍遥渔场 第664章 难以下咽的食物_页2
更新:05-04 16:46 作者:努力大闸蟹 分类:都市小说
种做法都让人欲罢不能。
而且大王乌贼拥有着平均十米以上的体长,一条分割开来也能够几十人吃了,简直就是吃货的梦想。
然而,事实是到现在为止,大王乌贼还没有被人搬上餐桌。
这是因为,一种海洋生物想要被搬上餐桌,它必须要能批量的捕捞,不然即便上市也只是小众的商品。
而大王乌贼到现在为止,主要发现的是死亡的个体,想要捕捞它们难度是比较大的。
这是因为一方面大王乌贼栖息在太平洋和大西洋的深海之中,水深区间在三千米的深度,这个深度是比较难捕捞的,需要借助巨大的拖网。
另一方面大王乌贼并非群居动物,它们通常是单独活动的,这就使得即使偶尔捕捞到活体,也是形单影只的,很难形成规模,而这些捕捞到的活体,通常用于科学研究。
其实,人类到目前为止,大王乌贼的尸体加活体一共发现有七百多条。
一些新鲜的尸体还是会成为渔民的食物选择的。
但是,大王乌贼是一种吃一次再也不想吃的动物。
这是因为大王乌贼为了让自己毫不费力的停留在某个海水深度,大王乌贼体内含有大量的氯化铵体液,能产生大量的氨气。
氨超标使得大王乌贼不仅难以下咽,还具有刺激性的气味,一些公厕长时间不冲厕所,就会产生大量的氨气,而大王乌贼差不多就是这个味道。
因此,不用说吃,就是趴上去闻一下,也能将人劝退了。
另外,大王乌贼在烹饪时,它的肉质会变得非常紧实,就像是皮筋一样,很难咬,根本就难以下咽。
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