我真没有喷人啊 第123章:拯救餐馆大作战_页2
这家店叫“红堡手制汉堡”,店里从面包到肉饼再到酱汁全部都是手工制作,材料新鲜,店的地段也还不错。
但不知为什么,除了最初开张那几个月生意火爆了一会儿,之后就一落千丈。所以这家店的老板也是主动联系上了白仁宗。
推广倒是其次,关键还是希望他能点评一下,看看他们家店到底是哪没做好。
店老板是个刚刚一米七的男子,三十多岁身材微胖,剃着光头,小眼睛戴眼镜,看着挺随和的一个人。
白仁宗眯起右眼看了看,三个属性从这老板头顶浮现。
“老实”一属性占据了百分之三十,“易受打击”一属性占据了百分之二十,“乐观”占据了百分之十五。
典型的老实人属性。
“您好您好。我是这家店的老板,李建国。”老板上前和白仁宗握了握手,“没想到,今天居然看到真人了……比视频里帅很多呢。”
“您客气了。”白仁宗完全不吃这套,表情严肃的说:“直接进入主题吧。”
他大致询问了一下店里的菜单和程序,这家店是以汉堡为主的,炸鸡、薯条也有但都属于配角,种类也不算多,但汉堡倒是有很多种,牛肉、鸡肉、鱼、虾,算下来一共有十二种汉堡,价格方面因为是手制汉堡,肯定比华莱士要贵,但比麦当劳和肯德基要便宜。
“炸鸡汉堡店的生意不好,说实话还是挺罕见的……”白仁宗一句话就来了个灵魂暴击,让边上的李建国深受打击。
“总之,先品尝一下吧。吃过就知道了。”白仁宗说着,打开菜单看了看,“我们多品尝几种。我要一份凤梨鸡腿堡、一份经典芝士牛堡和一份深海鳕鱼堡。”
随即白仁宗把菜单递给了韩嘉怡:“木木。”
“不要叫我木木嘛……”韩嘉怡皱眉娇嗔道,但还是接过菜单:“我要……这个无面包的鸡蛋培根芝士牛堡。它是用荷包蛋代替面包的哦?热量会低一点。”
“那,我要这个魔鬼藤椒牛堡!”王蓓兴奋的说,“听着就很厉害,对不对?”
“然后来几个小吃。”白仁宗说着,扫了一眼菜单,“这个德式香肠,奥尔良鸡翅,黄金薯格,再来三杯可乐。就这样吧。”
“点这么多吃得完吗?”韩嘉怡有点担忧的问。
“吃不完打包带回去,明天早上吃。”白仁宗回道,“咱们来探店是来帮人家找问题的,你不多吃几种,怎么找到其中的问题呢?”
说着,白仁宗站起身向王蓓挥了挥手:“走吧,去后台那边看看。”
这家店虽然不算很大,但厨房里比较整洁,制作的过程一目了然,材料虽然不算上等但卫生方面没什么问题,以路边的小店来说能做到这些很不容易了。
很快,他们的汉堡就纷纷上桌了,看着摆满了一整桌的汉堡炸鸡,白仁宗叹了口气。
“有种回到认识木木之前的感觉……”白仁宗摸了摸韩嘉怡的脑袋唏嘘道,“好了,吃吧。”
三人各种抓起汉堡啃了一口,然后是一阵沉默。
“其实我觉得还不错……”白仁宗皱眉自语着,“很浓郁的牛肉香味,肉饼很厚实,这得有一点五公分厚了吧?比麦当劳肯德基里的牛肉饼厚实多了,卷心菜也很新鲜。酱汁由蛋黄酱和蒜香酱组成,酸甜口,搭配芝士的香甜,吃起来也不会干口。”
就这种分量的汉堡,卖二十多块一份,白仁宗觉得是完全可以接受的。他一个成年男性,吃这么一个汉堡基本上就饱了。
这样一家店,还是炸鸡汉堡店,生意为什么会不好呢?
“我也觉得,还可以……”韩嘉怡饶有兴趣的说,“这怎么会生意不好呢?该不是被人算计了吧?比如外卖软件刷差评之类的?”
“没有没有!”李建国连忙摇头,“我们家现在生意主要都是靠外卖的。”
白仁宗想了想,然后抓起第二个汉堡吃了一口,顿时挑了挑眉头。
接着,他抓起第三个凤梨鸡腿堡吃了一口,脸色一沉。
“木木,把你的给我咬一口。”白仁宗向韩嘉怡挥了挥手。
韩嘉怡有点不好意思,但还是喜滋滋的把汉堡递了过去。
白仁宗咬了一口后