全球神祗战争:举头三尺有神明 第212章 忙傻厨师组_页2

更新:11-14 16:12 作者:温衣醉雪 分类:科幻小说

  酿酒看起来简单,一重要步骤,对陈各复来说是相当困难。

    酒曲。

    酒曲说白酶,它是糖分解成乙醇重要员工。

    曲由来已久,在周朝就开始记载,在中国历史至少以追溯到3000年以上。

    古人发现,发芽发霉谷物会变成酒,将些发霉谷物捣碎做为培养基,

    让霉菌大量繁殖,终到产物就叫做曲。

    在现代各样酒曲几十块钱就能买一大包,谁会去想做酒曲样事情。

    关键在场是远古啊,别说酒曲,就算是谷物找不到啊,动手制作酒曲才是麻烦事情。

    陈各复便能做两手准备

    第一种希望果酒,果糖比较容易自行发酵,到乙醇概率高。

    陈各复不知道在场水果哪些合适,能派人将各样口味较甜水果分别收集起来。

    酿酒是一技术活,没办法用描述来告诉些族人。

    能手把手带尝试。

    酿酒原理简单,无非在酶催化下,将糖分解成乙醇和二氧化碳。

    人类一开始知道酒是来自大自然馈赠。

    水果和动物**极易发酵成乙醇,人类早酿制酒果酒和乳酒。

    后随农业发展,才终发展出谷物酿酒。


    谷物里含大量地薯粉,地薯粉本身是属于多糖,没甜味,难发酵成乙醇。

    地薯粉需要经过水解处理,分解成葡糖糖后才能进行酿造。

    些原理都明白,以前一段时间还流行自酿葡萄酒,见母亲亲手做过。

    总说来些许经验。

    山谷里葡萄拿来酿酒是适合,多少些自信。

    不凑巧是,些葡萄一共才几月,长出来都是些玉米颗粒一样小玩意。

    想来明年就没问题。

    陈各复等不么久,需要尽快到乙醇,不想些族人再受伤没法消毒丢性命。

    酿酒看起来简单,一重要步骤,对陈各复来说是相当困难。

    酒曲。

    酒曲说白酶,它是糖分解成乙醇重要员工。

    曲由来已久,在周朝就开始记载,在中国历史至少以追溯到3000年以上。

    古人发现,发芽发霉谷物会变成酒,将些发霉谷物捣碎做为培养基,

    让霉菌大量繁殖,终到产物就叫做曲。

    在现代各样酒曲几十块钱就能买一大包,谁会去想做酒曲样事情。

    关键在场是远古啊,别说酒曲,就算是谷物找不到啊,动手制作酒曲才是麻烦事情。

    陈各复便能做两手准备

    第一种希望果酒,果糖比较容易自行发酵,到乙醇概率高。测试广告2



第212章 忙傻厨师组  
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