隋唐金榜,我天选之子被曝光了 第61章 茶道_页2
坐会,我们先来品茶。”长孙无垢叫来两个丫鬟,让她们找个木头来。
她从柜子里,取出一罐茶叶,胡乱抓了一把,放进茶壶。然后倒进去热水,拿着走到杨洪身边。
还说要请我品茶,这就是喝茶啊,品茶是要讲究规矩的大姐。
如果你遇到了妙玉小姐姐,她肯定要说:你这是品茶,还是饮牛呢。这么矫情的话,也就林妙玉可以说得出来。
杨洪却说不出,不过想想杨姥姥和长孙姥姥带着大牛角,在水槽边埋着头喝水的情景也够滑稽的。
杨洪端着茶碗,这是汝窑制品,质地均匀,色彩淡雅。虽说是有股香味,但是看着里面的茶汤,色泽混浊,上面还飘着一片茶叶。茶具和茶叶都是上品,烹茶的工艺火候不够。
“还不错。”杨洪喝了一口,微微一皱眉说道。
“额,大哥,这可是我们这最好的茶了。”大小姐一脸不服气的说。
大小姐虽说是个糙人,但是对自己的烹饪,烹茶技术还是很自信的。她把家里最好的茶叶,拿出来招待客人,却没有得到认可,很窝火。
杨洪欲言又止,这也怨不得长孙无垢,因为当时的工艺确实不完善。
茶最早在神农时期,就是用当药用的。饮茶始于西晋,就是那些玄学空虚之士。但是社会风气压抑,那些玄学之士要填补空虚,就发现茶有提神的功效。
但是当时烹饪方法甚是简单。因为晋之后天下大乱,也没有发展。直到唐朝,国内作战基本上平息,茶文化才慢慢兴起。
“是,好茶。”杨洪又喝了一口,面对长孙无垢的质问,他也不想说什么。嘴皮子说不过,没办法。
没想到,长孙无垢却一把抓过他手里的茶杯,倾倒地上,“好心当成驴肝肺,不喝拉倒。”
杨洪看小辣椒又翻脸了,感到这个人简直不可理喻。他爆脾气上来了,就要治一治她的毛病。就说:“好,就让少爷教教你这么泡茶。”
“泡茶,还有什么门道?”长孙无垢一脸的不服气。
杨洪把剩下的茶倒掉,有用开水冲了冲茶壶,来到长孙无垢茶柜旁边,用木勺抓取一些茶叶放进茶壶。然后用沸水,在加入沸水,让后放到桌子上。
“这和姐泡的茶有什么区别吗?”长孙无垢有手托着下巴不服气的问。
“当然不一样,这茶叶在生长和炒制运输过程中,会有灰尘。这一道水是洗茶,洗掉灰尘杂质。”
“是。”
“而且你放的太多了,这么小的壶,你放那么多,影响口感和观赏性。”
杨洪把茶水静置三分钟候,看着上面漂浮的茶叶都沉下去,就把茶倒掉,然后又到入一户热水。
又过了几分钟之后,杨洪才把又到了两杯,一杯放到长孙无垢面前。
长孙无垢一看,果然那茶水清澈,而且淡雅。“是不错。”长孙无垢拿起来就要喝。测试广告2