农门弃妇要翻身 第一百八十一章 豆豉_页2
的,奶奶。”
张老太太去做饭,书妍这边不一会儿就把发酵豆豉的窝给做好了。
做好窝书妍便到灶上,揭开锅盖一看,大烟冒,用筷子倒了倒豆子,都软了。
书妍见锅里的豆子也蒸的差不多了,就将豆子全部拿出来倒入了一个竹筛子里面滤干水,晾凉,冬天温度低凉的也很快。
待凉透又找来一大块白色的干净纱布将它们全部都倒了进去,再用小绳把四周的口扎起来。
书妍去仓库找来了一个昨天装鸡蛋没用了的竹筐,将装满豆豉的纱布袋放了进去,盖上干净的毛巾,竹筐里面四周也用干枯的的杂草和碎布棉花之类的东西塞满。
瞧着竹筐被塞的紧紧实实的,书妍站起身拍拍手,就这样发酵个三、四天,到时再拌上盐、辣椒面、玉米酒、各种调料啥的进去,晒一晒,应该就成了。
把豆豉发酵好,书妍又找来一些干枯的杂草和树枝遮盖起来。
条件有限,荒地里保密性差,这样旁人应该看不出来有什么东西了。
忙完便赶紧系上围裙去前面的灶台上跟奶奶一块做起了早饭来。
奶奶把面已经和好,菜都摘好淘洗干净,她开始磨豆浆,拌凉菜,炒菜,烙饼。俩人忙忙碌碌马不停蹄,书妍给累了一头汗。
不一会儿丘婶她们就来了,杏花见书妍还在灶上烙饼呢,洗了把手也上前来帮忙。
昨儿她回来有点晚,丘婶她们做完那三千多枚变蛋的量就回去了。一来见早饭还要一会儿几人也没闲着,跟书妍打了个招呼便直接进了作坊开始做变蛋来。
吃完早饭,书妍打算今天去赵家村一趟,找牛梗叔。测试广告2