临高启明 第二十六节 大雅村(四)
鱼片味道香浓,色泽金黄肉质松软,而且一丁点糊的迹象都没有,和记忆中黑乎乎的烤鱼干相去甚远。
“好味!”谭双喜赞道,“鱼片我以前也有吃过,发干的居多,没有这般松”
“这是澳洲做法,用的是机器烤制。”村长说,“陈家自己盖了个工厂,买了好几台机器专门烘烤鱼片。”
“机器?陈家这么有钱?!”谭双喜很是惊讶。置办一条新渔船就是一笔可观的数字,更别说机器了。
“靠贷款。每年一分的利息。”村长满面红光,“天地会给得担保,不然他家连渔船的贷款都没付清呢!”
“这天地会简直比他爹还亲。”
“什么话,他爹有这么多钱吗?!”村长说,“这鱼片卖得好,比卖鱼又翻了十几倍的利。每天都有几十箱烤鱼片发到临高,然后重新包装再销售到大陆和南洋据说红毛和倭寇的皇上没了烤鱼片连饭都吃不下”
众人带着“你就吹吧”的神情大笑起来,村里的会计笑道:“这说得大了。陈家的货就是替天地会做代加工,包装之后卖给谁咱也不知道。不过这代加工的生意已经够大了。村里头的妇女如今有一多半都在他家厂子里做零活。光是每天开工资就要多少流水,啧啧”
驻扎警操着一口山东味道的新话也加入了:“俺刚来琼州的时候,村里的鱼片我也吃过,和现在这个根本不是一个东西。俺觉得这个味道其实更像俺家乡的味道,俺老家叫做胶澳,是个小地方。俺们那边的也有烤鱼,跟这个味道更像,可能做这个机器的首长祖上也是山东人吧。”
谭双喜看过临高时报的一个报道,好像是叫做《了不起的烤鱼片》,也是说临高的烤鱼片卖出了大市场,这样看来说的就是大雅村了。想着陈家不起眼的一户渔民,现在居然做着这么大的生意――他原本以为马上士家的产业就够大了,这么一看山外有山,人外有人。陈家不愿意自己子弟出去当兵也就情有可原了。
看着主桌上被人围着劝酒正在吃喝的几个年轻人,他越想越不是味。借着敬酒的机会,他坐到了顶替陈科材去当兵的年轻人身边,随便聊了几句,这才知道这年轻人是最近一年才从大陆上过来的,分配到大雅村落户后就在陈家的渔船上做渔工。
“你不是渔民出身?”谭双喜有些惊讶,“能干得了?”
“一开始老晕船,后来就适应了。”小伙子满不在乎的说道,“渔船上干活辛苦,可是挣钱比给人当长工多好几倍。苦上几年就能挣到买地盖房子的钱了。”
“老家哪的?”
“北直隶河间府任丘县。”
谭双喜根本不知道河间府任丘县在哪,不过他受惠于军队的教育,他知道北直隶是明国京师所在的地方。
“北直隶,那不就是在京师”
“俺们离京师还有不少路呢。”小伙子说着给谭双喜斟满了酒,“班长您喝”
谭双喜见他挺会说话的,并不是想象里木纳的老实人模样,问道:“看你的模样,老家也不是种地的吧?怎么来得临高?”
“还不是因为遭了兵灾!”年轻人有些无奈的说,“俺们的老家,说实话比这里好,地势平没这里那么多山丘,可以种的地多,河也挺多。天旱的年份只要不是旱,挑水种地也能凑合。俺们那边的黄瓜和萝卜特别好吃,特别是黄瓜,顶花带刺的,咬一口那叫一个甜脆。俺家虽然是佃户,但是爹有腌菜的手艺,农闲的时候就到保定府去帮人腌菜,挣了钱就能把租子交了。东家也喜欢我爹腌的菜,每年还得给他家送几百斤腌菜,虽说一文钱没有,但是有事的时候东家能照应,所以日子过得也算是过得去。
“后来就不成了,崇祯七年鞑子入关,全省震动。鞑子还没到我们就遭了兵祸。县令老爷带着衙役先是叫各家“捐粮食”,说要请官兵来。官兵来了之后直接就成了抢,说是不能留给鞑子。俺爹是给东家送菜的时候知道的消息,回来接我们进城来不及。幸好他知道村外头有个被盗空的古墓,就在里头偷偷藏了粮食,让我们没有饿死。那些没藏好粮食的人后来就被饿死了,没人敢去接济,因为接济就说明你家还有粮食富裕,全村这么多人饿着,都能给抢光了。
“然后鞑子来了,俺们全家藏在古墓里面好几天没敢出来,出来一看村子已经