从零开始:我的天赋是烹饪 第七十一章 蛋炒饭_页2
绿油油的青豆像颗颗翡翠、
火红的火腿掺和在其中、
金黄的玉米粒、鲜红的胡萝卜丁以及翠绿的黄瓜丁。
缤纷的色彩使得蛋炒饭显得十分显眼,当然也少不了鸡蛋,黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎金闪烁,只看外表就已经让人垂涎三尺。
林凯实在是忍不住了,从盘中舀了一勺送入嘴中。
大米的软揣程度恰到好处,鸡蛋既没过老也没有过嫩,配菜的比例恰当,没有喧宾夺主的盖住米饭和鸡蛋的味道。
油与米饭,鸡蛋的混合充足,软嫩的鸡蛋与充满弹性的米饭,是对舌头与牙齿的一种全方面的享受。
这绝对是林凯吃过最好吃的蛋炒饭。
这不是林凯对自己手艺的自夸,除了烹饪技艺以外,这也体现了食材方面的重要性。
在蓝星的时候,即使厨师的手艺在高超最多也就将食材的特性全部发挥出来,或者有极少数的特级厨师可以将食材发挥出远超食材本身的特性。
但是林凯在艾卡拉斯大陆,只要能发挥出中级食材90%以上的特性,那么用同样烹饪手法制作出来烹饪,林凯占据了绝对的优势。
不是说林凯的烹饪技巧已经超越了特级厨师,而是食材方面的碾压,抹平甚至超越了本身厨艺方面的技巧。
就像是两道菜放在你的面前:
一道是蓝星宫廷厨师费尽心思,用了上百道工艺自作出来的佛跳墙。
另一道是艾卡拉斯大陆上用最简单手法制作出来的炭烤神圣天使之翼。
两道菜放到你的面前,正常人很少有人会选择第一道菜吧。
林凯还没有献祭,不知道这道蛋炒饭会给出什么样子的评价,但是林凯林凯相信这道蛋炒饭的评价绝对不会很低。
饮品方面林凯没有选择自己制作,而是直接选择具现出了肥宅仔快乐水。
林凯想过将肥宅快乐水本土化,用高阶食材代替原料,但是到最后发现这样的可能性不大。
因为其中的很多材料都是工业化产品,想要本土化很难,即使本土化了,最后出来的成品献祭后的评价也不会很高,所以林凯放弃了将可乐本土化的想法。测试广告2