望月楼，听闻胡记的一块酥就要500钱……”肖恒一边说着，一边找了个剪子开始将红枣的核扒出来。

    “……我想，一块酥也不过是费些手工，其用料顶多几文的本钱而已，若是我们也做这个岂不是非常赚钱？”

    嘴里说着话，肖恒手里也没闲着，将那剥好的红枣放到锅上蒸。然后又将刚买来的鸡蛋打到碗里，清、黄分开。

    “可人家卖的贵是因为有秘方。”白衣少女幽幽的说。

    “我也有秘方。”肖恒笑道。

    从某种意义上来说，他从网上搜到的很多方子放到宋朝时期的确是可以传子传孙的秘方。

    蛋清打发再一点点的往里加干粉和糖，枣子蒸好与蛋黄、猪油和在一起捣碎，最后将枣泥和到面中搅匀，这就是不用泡打粉做枣糕的方法。

    做完这些之后肖恒累出了一身汗，尤其是打发蛋清实在是个很辛苦的活计。

    肖恒找了几个小碗，在碗底抹好猪油，然后一点点的将制备好的稀面糊倒进去，最后炉膛熄火，将几个小碗放到炉膛里，再放上几个红炙的木炭在周围小火慢烤。

    不一会，灶膛里就冒出了浓郁的枣香。肖恒算好了时间将枣糕取出，顿时那香味就更令人食指大动了。

    肖恒自己先尝了一个，微焦的外皮酥脆，内瓤绵软，仿佛是枣子做的熔岩蛋糕。

    “还不错。”肖恒也没想到第一次就做得如此成功。

    “好吃……嘶哈……真好吃！”小丫头在一边大呼小叫的说。

    “这是你家乡的做法吗？”秦小姐好奇的问道。

    “算是吧。”肖恒笑了笑，“这个能卖500钱吗？”

    “怕是不能。”白衣少女转过身来——她刚刚背过身去撩起面巾吃的。

    “但是？”肖恒自然知道不能，毕竟人家号称是百年老店，有着这么多年的积累呢。

    “但若卖100钱应是无妨。”白衣少女亲钦价格。

    “成了。”肖恒拍手笑道。

    那么接下来……

    ……烤箱科技需要点亮了。测试广告2