饭。

    玉米糊糊，里面搀着煮熟的地瓜块。端着煮熟的玉米糊糊，去旁边领三个窝窝，借着窝窝的凹陷叠在一起，最后一个窝窝的坑里加上一块腌萝卜。

    穷人吃饭，也不需要什么桌子。

    一只手端着巨大的海碗，手心里还夹能夹着窝窝。低下头喝一口热腾腾的玉米面糊糊，啃一口窝窝，牙齿小心翼翼地从窝窝里咬出一根腌萝卜块，说不出的舒坦。

    待吃完饭，便要拿着各式工具，十几人一伙，开始挖掘。

    都是些干黄土，挖起来很容易。女人孩子为了挣这几个窝窝，也会来这里干活，她们一般会去抬土筐。

    中午或是高粱米饭，或是窝窝。晚上会加餐，每人发一块榨油剩下的豆粕。有时候也有人会趁人不注意，悄悄将喂牛喂马喂驴的豆粕，抓上一把藏在衣服里，夜里偷偷做零食吃。

    来这里的人基本都是很满足，因为平日里就算农闲时候，他们也得干活，给主家干活，往往还没钱。

    想象中，佃户和主家应该是契约的雇佣、租赁关系。

    但问题在于，不谈生产资料所有权的平等雇佣、租赁关系，就是扯淡。

    理论上，农闲的时候主家叫你去打圩子、夯土墙，谁说非得去？可不去的话，明年就别想租地了。

    就像是寺庙往外租地看媳妇一样，理论上大家是平等的租赁关系，你情我愿，谁也没逼谁，为了媳妇可以不租。但不租喝风？

    如今这里不租地，可以下南洋。

    但除非是家里一点都过不下去了，一点自己的地都没有了，谁又肯背井离乡呢？

    虽然也办了青苗贷，可实际上对这些租地百姓来说，只有两个选择。

    要么，贷青苗贷，把欠主家的租子都还齐了，得了两清的文书，直接下南洋干活还青苗贷的债。

    要么，继续借主家的高利贷，明年还能租到土地，继续维持基本的生活。

    早就有人劝过刘钰，说这么搞就是赔钱的，因为你手里没有土地。刘钰“固执己见”，乡绅的反击也直抓要害：借青苗贷，就别想租地。

    要么、继续当佃户。

    要么、下南洋。

    而借青苗贷，好好干，奋斗成自耕农、小地主？

    这第三条道路，是根本不存在的。

    尤其是伴随着朝廷要修淮河的消息传来，更是如此。谁卖地，谁傻。眼瞅着要是修好了，九等田要变二等田了，这个节骨眼上把地卖了？

    是以，有地的，但同时也得租地的，盼着忍一忍，将来就好了，先租地凑合着过。

    没地的，要么心一横去南洋了；要么就真的不敢借青苗贷，继续当佃户。

    而选择继续当佃户，就得时不时为主家履行一些封建义务，比如打圩子、夯墙之类的事。

    佃户是不如长工的。

    长工有的是办法祸害主家，或者磨洋工、或者种植的时候稍微使坏，所以地主会对长工笼络一下。

    而佃户……又有什么办法祸害主家呢？

    这种情况下，来这里干活的，对早晨居然可以吃干窝窝、且实现了盐自由的日子，相当满意。

    据说朝廷还给钱呢。

    至于他们对修淮河的重大意义的认识，则可以说根本没有。

    修淮河，以社稷大势论，是为了救安徽。

    洪泽湖越来越高，憋的淮河上游只要一下雨就闹灾；而洪泽湖之所以越来越高，是因为之前要束水冲砂，要是比黄河低那叫倒灌淤积、不叫束水冲砂。

    而和黄河比抬高速度？那真是和龙王爷比宝，和寿星公比命。

    然而，这个意义，对苏北百姓来说，等于不存在。

    安徽闹灾，关我们屁事？

    而对本地的意义，是使水灾变水利，使得原本的次等地，成为水浇地。

    然而，地又不是自己的，自己凭啥要干的那么起劲儿？

    无非就是朝廷征发的徭役，这一次居然管吃还吃的不少，还给钱。反正不去也得去，去了还有吃的有钱拿，这就是唯一的积极性了。

    修河道，在他们看来，自己能拿的好处，就是朝廷这边发的工具不错。