天才黄金手 第三百五十二章四碗汤_页2
商沙带头,三人走进后厨。岳一翎将一箱青春泉放在案子上,“水来了,要做什么我可不懂,你们决定吧!”
商沙想了想,“小尘是西餐厨师,不如让她分别用青春泉和以前的水做同样的汤,这样可以很好的区分出差异。我再找一个中餐厨师,也是像这样做一道汤,你看怎么样?”
果然是国内最好的厨师,想的法子就是专业,岳一翎毫不犹豫的一口答应。
商尘换了一身工作服回来,雪白的衣衫,高高的帽子,看起来还真像那么回事。商沙找来的中餐厨师也已到位。
四个灶眼已经让出,四口锅一字排开。
“开始!”商沙一声令下。
两名厨师开始动了起来,两人表现的都很轻松,商尘做的是西餐里比较经典的罗宋汤,中餐厨师做的是素烩汤,食材都是一模一样的,只不过用的水不同。
几分钟后,厨房里香味四溢,两道,四碗汤做好。商沙多了个心眼,分别给这四碗汤标上记号,让其他厨师过来品尝,也不告诉他们哪两碗用的青春泉,只叫他们凭口感打分。
岳一翎一直在旁边观看,自然知道这两道汤的真相。厨师们一人一勺,分别品尝了四碗汤。商沙和岳一翎也挨个尝了尝。
四口汤喝完,岳一翎立刻就品尝出了味道的不同,用青春泉做出的汤更为浓郁,更加鲜美。青春泉无可匹敌的活性将汤中食材的鲜美混合调制的几近完美。普通矿泉水制成的汤味道虽然也不错,但就怕货比货,和青春泉一比,差距显露无疑。
商沙的脸上出现了吃惊的表情,岳一翎都能尝出不同,他这个专业厨师更是能体会到更多细微处的差距。
好水,要是用这个做菜,那食神御膳菜肴的味道马上会上一个台阶。只可惜,这水太贵了,根本不适合用在这上。
商沙感到非常惋惜,水虽然好,但高昂的成本让他望而却步。
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