登出了斯帕姆午餐肉亚硝酸盐的问题后，威尔基总统相信，最多只要两天，英国人就会趁机发难，在本土和殖民地地区禁止所有的斯帕姆午餐肉上市，甚至可能禁止所有的美国罐头食品进口。

    当天上午，威尔基总统就接见了美国食品安全管理局的见面，问起了关于斯帕姆午餐肉的问题，这时已经不是斯帕姆一家的问题了，而是美国整个食品行业的问题了。——在四十年代，由于认知问题，亚硝酸盐被长期作为食品发色剂使用，他可以是食物看起来更加地鲜艳。所以早期在食品，尤其是在罐头食品里添加亚硝酸盐是普遍现象。

    接下来几天里发生的事，也正象威尔基总统预见的那般，英国人借机发难，以亚硝酸盐为契机，禁止所有的美国罐食品进入英国和英国殖地市场。而后的几天里，威尔基总统通过调查发现，早在半年前，英国生产的罐头食品，在其添加剂里，早就悄悄地取消了亚硝酸盐。

    威尔基总统从食品管理局的人那儿得知，这一年里，德国并没有从美国进口哪怕是一罐的斯帕姆午餐肉。他们手中的斯帕姆午餐内人，都是去年海上破交战时的缴获，经过这一年的消耗，早就用光了。这事分明是德国人有意为之的。而且还和英国人勾结一起。

    从英国人提前改变罐头食物的添加剂成份来看，英国人早就知道了亚硝酸盐的危害，却故意隐而不发。他们悄悄地命令国内的食品生产厂家修改配方，停滞半年待市场消化完旧货后，才跟着德国人一起在这事上发难。

    斯帕姆亚硝酸盐事件发生后，整个欧洲。包括英国在内，开展了“轰轰烈烈”抵制“有毒的美国食品”流入的运动。在斯帕姆午餐肉事件中，威尔其总统清晰地看到了，英德两个一年前的死敌，在这事上联手坑美国的迹像。

    而在1941年的最后一个月里，无论是德国人控制下的红色欧洲，还是英国或南法国或意大利控制下的“自由欧洲”，都不约而同的开始炒作同一个话题：“美国食品安全问题”。

    在过这程中，上窜下跳表现得最欢的就是英国人。为了打击美国食品的名声，他们甚至翻出了三十年前，美国作家厄普顿辛克莱著名的小说“扒粪”小说里《屠场》里透露的美国食品生产黑幕这件旧事再度炒作。

    （注：《屠场》这书被称为扒粪文学的先驱之作，里面反映的1910年左右美国的食品生产安全问题，比如里面的这段情节：

    食品仓库里垃圾遍地，污水横流。坏了的猪肉被搓上苏打粉去除酸臭味，毒死的老鼠被一同铲进香肠搅拌机。甚至，有些肉就乱丢在地板上。和垃圾、锯末混在一起，一任工人们在上面践踏、吐痰。留下成亿的肺结核细菌。工厂把发霉的火腿切碎填入香肠；工人们在肉腚上走来走去并随地吐痰；毒死的老鼠被掺进绞肉机；洗过手的水被配制成调料……而人们吃到的许多香肠，不仅“原料”丰富，而且还有“美味的中毒老鼠”！

    看到上面这段，会不会觉得和现在的某个国家很相似。在资本主义时代，其实黑心资本家的良心，各国都一样的。）

    英国以此为借口。首先食品行业对美国关上了贸易的大门。

    但斯帕姆午餐肉亚硝酸盐事件，不过是威尔基总统上任一年里，遭遇的诸多“不爽”事件中的一件而已。

    威尔基担任美国总统后，随着林汉策划下，一篇篇泡制的。肉麻至极，“吹捧”美国的文章在报纸上不断地登出，很快也激起了美国人傲慢自大的天性。

    1941年上任后，威尔基总统策划的一件事，就是想要建立以美元为基础的贸易体系。

    1940年十月《阿姆斯特丹协义》签订后，苏德两家几乎瓜分了欧洲大陆。而在战争中遭遇重创的英国人，面临的另一个问题，就是英国人所建立的以英镑为主体的贸易体系，在皇家海军全灭后，也正面临全面崩盘的状况。

    新生的几个社会主义国家，包括德国这个“德修”，如今他们在相互音间的国际贸易结算，很多时候都不再用英镑为计量，而是彼此间“商量”用记帐的方式进交易。虽然麻烦了一些，但是这些国家都不想在手中持有太多的英镑。

    之所以会这样，一是英国已经从世界霸主的王座上掉下来了，英镑的国际信誉度大跌。持续一年的欧战期间，英国政府为了支付战争军费，