驴肉应该是陈年老汤（熬制多年而成），加秘制佐料，大锅炖制而成最佳。

        火烧的制作也是有严格要求的。一般叫做“打火烧”，还有，夹火烧时可以根据个人口味加上青椒，这样没有吃肉少的人没有油腻的感觉。夹好后，可以浇点汤，这样更香了。

        林夕就不细说了，有兴趣的可以去百度一下，总之就是很便捷很美味的食品。