看样子父母下地就要回来了，李亮就开始做起了今天的晚餐。

    这里有人就认为农村的孩子真懂事，从小就会自己做饭之类的，这其实跟懂不懂事没太大的关系，虽然是农村的孩子自力更生确实早。贫苦孩子早当家。但这一切都是环境造就人，全是逼得。

    在农村特别是农忙时节，大人是要全部要下地的，起早趟黑，吃饭做饭的时间，都不在正点的饭时。大人也没有办法，一切为了生活，怎么也是要下地，来维持一家人生活的。

    对于孩子，一是家里本来就不富裕，钱也不多，所以给孩子的零花钱，就少的可怜了。二是在当时的农村，村里也没有小吃部。也没有吃饭的地方。只能孩子自己做，对于孩子呢，你不想饿着，就得自己做饭吃，而大人都会千叮万嘱，孩子要注意安全。

    李亮因为在镇里面读中学，家里离镇里也比较近，中午倒是可以，在镇上的小吃部，吃个午饭。但是晚上一家人是都要吃的。所以农忙时节都是自己做饭的。

    李亮中午在镇上，最喜欢吃的就是冷面。

    冷面又称朝鲜冷面，深受广大东北人民欢迎，冷面采用的是特制的面条。酸甜可口，爽滑润喉，是现在夏季饮食佳品。冷面还有另一种吃法，做成热汤面，热汤面加上辣椒，也是一种美味。

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