大铁锅刷出来，倒入清水，放入猪下水，加上葱姜和一点点青岛料酒，煮上十分钟后，捞出来过凉水。

    在大铁锅里倒入几块冰糖，冰糖稍微融化，加入花椒，大茴，八角，茴香，香叶，小葱段，随着冰糖一起炒出深糖色。

    之后在锅中加入大量温水，把猪下水从清水盆里捞出来，丢进去，开始小火慢炖。

    在炉灶里丢进一块粗木头，慢慢熬着。

    周瑟瑟又手脚麻利的出来，把刚才盛放过猪下水的所有盆子洗了一遍。

    刚开始点点还在厨房门口守着。

    后来一直不熟。

    小家伙的耐心也用干净了。

    被星星喊着出去玩。

    点点告诉了周瑟瑟一声，跟着哥哥出去了。

    等两个孩子再回来的时候，却是被盛西江领回来的。

    周瑟瑟原本以为盛西江今天晚上不回来了，冷不丁的看到他，眼神里透出了微微惊讶，“你怎么回来了？”

    盛西江心里梗着一口气。

    态度也不怎么好。

    冷淡的嗯了一声。

    直接抱着点点回屋了。

    周瑟瑟撇了撇嘴。

    这人！

    一整天没见，突然就耷拉下脸子了。

    估计是在工作上遇到什么挫折了，把工作上的不如意带到生活中的男人减分，大减分！

    周瑟瑟心里不想给他吃自己做的饭。

    但是毕竟有求于人

    周瑟瑟站在厨房里，面对着灶王爷深吸了一口气，“能屈能伸才是大女子！”

    灶膛里的炉火灭了，卤肉也差不多了。

    掀起锅盖。

    用筷子夹了一条大肠出来，放在案板上，趁热切成了小块。

    周瑟瑟尝了尝。

    对对对。

    就是这个味儿。

    把切好的大肠码在盘子里，周瑟瑟又用勺子从锅里面舀出来了一勺子浓郁的卤汁，浇在了卤大肠上。

    瞬间，这盘菜的颜值蹭蹭提高。

    把卤大肠和炒青菜一起端进屋里，看着盛西江说，“你去厨房里把蒸的米饭端进来吧。”

    盛西江没和她说话。

    不过倒是乖乖的起身去了厨房。

    很快端来了一大锅米饭。

    盛西江主动盛了四碗米饭，放在四人面前。

    周瑟瑟夹了一块大肠段，放进了盛西江的饭碗里，“你尝一尝我卤的大肠，味道怎么样？”

    周瑟瑟眉眼飞扬的等待着盛西江给的评价，却没想到盛西江一动没动。

    周瑟瑟收敛了脸上得意的神色，回想了一下，“我筷子还没用过，是干净的。”

    除此之外。

    她想不到其他任何他不动筷子的理由。

    盛西江自然不是在计较这个。

    他们当兵的。

    在外面什么样艰难困苦的环境都遇到过，什么都吃过，自然没有洁癖。

    如果星星没有告诉自己那件事，这顿饭，他应该会吃得很顺心很妥帖。

    但是自己明明已经知道了周瑟瑟的目的，回过头来看这顿饭，只觉得到处都充满了算计。

    心里觉得可笑罢了。

    盛西江终究拿起筷子，把刚刚周瑟瑟夹过来的那块大肠段吃掉。

    平心而论。

    他虽然不挑食，可也不太喜欢吃大肠，食堂里偶尔做，入口总是有股说不上来的骚味儿。

    所以并没抱什么太大的希望。

    可当咀嚼了两口之后，他不仅没有尝到那股一直在记忆中停留的骚味儿，甚至还咀嚼出从来没尝到过的糯香。

    周瑟瑟看他的微表情，就知道他肯定也觉得味道不错，得意的翘了翘脑袋。

    笑话！要是二十一世纪的美食配方，拿不下八零年的人，那她就是一个最失败的穿越者了。

    她下午去百货商店买调料，发现缺了很多，后来灵机一动去中药铺抓的。

    军区食堂的伙食要比矿区那边好上无数倍，连天天吃军区食堂的盛西江都觉得她的大肠