上好区别，即红艳的肉上分布着网状的细緻油脂，火锅店就这类牛肉卖得最贵。

    在后世的万达广场火锅店，一般吃不到正宗的原切牛肉，那种颜色特别鲜艳，一夹就碎的牛肉，方柏都不知道里面有什么成分，有些不良商人把老鼠肉、死猪肉混进去。

    吃肯定吃不死人，但对肉食挑剔的人，就特别厌恶。

    真想吃牛肉火锅，一定要看清楚问清楚是不是原切牛肉，最好不在商场的美食城里吃，贵不说，食材还不好。

    现在，方柏对肉食类要求就比较高，就非常厌恶那种非原切肉。

    这并不是清高或什么，而是售价仅高一些而已，能吃好的肯定就要吃好一点，普通人也一样吃得起。

    食品向科技发展，特别是肉类，真的不是什么好事。

    一勺三花淡奶，就能让普通的汤变成纯白色，不加骨头熬出高汤，这纯纯的科技与狠活啊!

    还好，这个年代较少。

    方柏和孙燕有说有笑，偶尔聊起国内的美食。

    等了十来分钟，当服务员端上牛排的那一刻，方柏看到外观诱人、香气扑鼻的烤牛排的确流口水了。

    表面呈现出金黄色的烤痕，肉质饱满且富有弹性，切开牛排后，内部鲜嫩多汁，肉质细腻，纹理分明，每一口都带给方柏绝佳的嚼劲和口感。

    “味道很棒，不得不说，这和牛就是好东西，可惜不多。”方柏赞道，他并不是崇洋媚外，东西好就是真的好。

    他吃的这块牛排还不是那种解冻肉，如果是解冻肉，韧性差一些，而且内部还冷。

    方柏吃过不少牛排，最恶心的就是端上来的牛排，表面热乎乎的，内部却是有点冷，吃到嘴里非常明显不一样，就是速解冻烤的。

    聪明有责任的厨师，碰到这种速解冻的，不会一次性烤出上桌的。

    “这家的确不错，有时候来了不一定能碰到有现货，我们今天运气不错。”孙燕微笑点头，客人高兴，他也高兴。

    其它的菜，还有海胆茶碗蒸，入口即化的法鹅肝，方柏都不太喜欢。

    越是搞清楚鹅肝的喂养，那真的很残忍，有些人清楚后多半没有胃口。

    其实，方柏真有些吃不习惯鹅肝，感觉还不如爆炒猪肝更有香味。

    好吧，有些老外不吃猪肉，特别是内脏。

    下午时，

    孙燕带方柏到一家友商参观。

    洛杉矶是丑国机械工程和制造业的重要中心，拥有许多知名的机械公司和制造商，涵盖了各个领域，如航空航天、汽车、电子、能源等，这些公司有波音、通用电气、爱默生电气等公司。

    还有德、岛国等著名机械公司在洛杉矶也有分支。

    不过，孙燕与这些公司高层不熟悉，而且对外保密，方柏想去参观是非常难的。

    下午就参观了两家电子公司，方柏并没有什么大收获，但结识了两位商业老板，扔给对方好感度，也许未来用得上。

    第二天，

    方柏一行三人去寻找洛杉矶的机床设备供应商，还是比较容易寻找的。

    依靠金手指的好感度和信息探测功能，双管齐下，方柏可以知道一些机床的底价，也能获得卖方较好的好感度，从而拿到优惠价。

    若换一个国人去采购，可能被坑一百万美元，但方柏去采购的话，也许二三十万美元就能拿下。

    可以说，仅靠无名指金手指功能，方柏就能在商界混得风生水起。

    对方柏来说，还是比较容易买到一些比较高端的设备，但有被禁运的风险，出不了海关。

    一般情况下，还是可以退回原公司的，就是增加运费和其他报关杂费等。

    如果与客户关系不好，买了结果运不出，那就白花钱了。

    方柏使用金手指，与卖家关系好，货退回去还能要回钱，采购风险就低了许多。

    打听了半天时间，方柏找到一家机床制造公司，哈斯haa&nbp;autat，位于洛杉矶市的奥兰治县，这公司成立于1983年，主要生产和销售各种数控机床，包括铣床、车床、钻床、切割机等。

    方柏所知道的机床设备梯队，按照