地窖，可以储藏一些春夏时分种植的蔬菜等，但这毕竟是少数，随着崇祯年间流贼祸乱北方，就连京师中的小康之家也未必能在冬天吃到蔬菜了，也只有豪富高门家中常年配有冰窖，这才能吃到蔬菜瓜果。

    走进院内，青石砖铺就的道路两旁，豁然便是两个大约丈许长的帐篷，王品心下大奇，赶忙走进仔细观看，用手一摸却发现，原来这帐篷竟是用浅色的油布搭建而成的。

    张大狗看到朱平安点头，这才快走两步，拉起帐篷的门帘，王品还未探头查看，便已觉得一股热气扑面，不由得惊讶的转向朱平安，“这是何物啊？”

    “呵呵，公公一看便知！”

    王品有些迟疑探头看了看，却发现里面是一畦一畦整齐的土地，期间点缀着鲜绿脆嫩的东西，仔细一看，竟是冬日里绝无仅有的蔬菜等作物。

    王品不由得好奇心大起，赶忙钻进了帐篷，一进门，就忙不迭的脱掉了身上的披风，甩手扔给了身后的随从。

    不仅是土地上种着蔬菜，帐篷中搭着大大小小的架子，酒店许久未曾见到的胡瓜这里竟然也有，而且似乎个头更大，其他的如菠薐菜、刀豆、扁豆、辣椒、菱白、黄韭等一应俱全。

    就连冬日中皇宫大内的用菜，都未必有这样一个帐篷中的种类齐全。

    王品的声音变得颤抖起来，“朱贤弟，这是，这是……？”

    “这叫蔬菜大棚”，朱平安解释道：“凤阳连年干旱，土地荒芜，今年冬日又格外寒冷，小弟便收集了一些蔬菜种子，以油布搭建大棚，防寒保温。在这帐篷中，竟是如同春日一般，加上婶娘一家精耕细作，才有如此的收成。”

    “蔬菜大棚！”王品喃喃的念着这几个字，“贤弟真是大才啊，在这冬日里竟然有如许种类的菜品，真是令愚兄大开眼界，端的是扭转了乾坤，令菜品改变了生长的时令，真是，真是鬼斧神工、奇思妙想啊！”

    其实，这只不过是朱平安诸多试验中的一个，后世的很多的技术和知识，绝大部分都很难再如今这个时代实现，科技和生产力的发展是有着其自身规律的，不可能一口吃成胖子。于是朱平安就打算将那些简单易行的东西先行加以利用。

    蔬菜大棚的创意早已有之，但在明代这个时代，并没有合适的东西来扮演保温塑料膜的角色，而这又是大棚搭建的最基础的材料。

    经过很长一段时间的揣摩，终于让朱平安发现了油布这种材料。油布最早出现于东汉末年和三国时期，百姓偶然间将布匹遗落在油桶中，其后却发现浸过油的布匹变得坚韧、光滑且不易透水，于是便拿来做了防水的用途，多用于帐篷、雨伞等物。

    而在明朝这个时期，想要找到比油布密度还大的材料，实在是很困难，虽然油布的隔绝性和透光性远远比不上塑料膜，但在如今也只能将就了。

    好在经过实验，朱平安最终选定了用桐油侵泡布匹的材料，其中又得到马夫王的建议，配以一些粘稠物质，例如皮胶等配合使用，最终使大棚油布诞生于世。虽然没有塑料膜效果好，但保温的功效却是立竿见影的显现出来，也就在去年的年末，总算中出了第一拨的蔬菜。

    唯一的缺点便是，成本太高。这个成本，倒并非指的是人工和蔬菜种子、以及周期，而指的是桐油和布匹，相比较而言，仅是布匹一项，这个大棚便不是一般的人家可以用得起的。

    所以，目前也只能当做尝鲜的奢侈品来使用。如果要推广的话，必须要保证有足够的布匹使用，而且这些布匹的价格不能太高。

    忽然之间，朱平安看到枝头上挂着的一样红艳艳的东西，顿时有些呆住了，指着问张大狗，“大狗，这东西居然种活了？”

    张大狗咧嘴一笑，“大人亲自交代的事情，俺娘可是经心着呢，您是这段时间没过来，早前已经结了几个，都被俺娘当成宝贝给收起来了！”

    忽然张大狗脸色一变，“大人，俺，俺可是只偷吃了一个，您可千万不能告诉俺娘啊！”

    朱平安看着那些红艳欲滴的果实，心头猛然一酸，深埋在心底的记忆如同潮水一般翻涌出来。后世年幼的时候，没到夏末秋初，便和父母一起买回大量这样的果实，切碎了放进输液用的玻璃瓶中，密封严实。等到了冬天，便可以享用这夏天的美味。如今，来到这个世界之后，还是第一次见到这种东西，