退婚后,我手握灵泉空间养王爷 第八十章 麻辣小龙虾
更新:03-25 20:18 作者:囧囧必火 分类:科幻小说
测试广告1 没想到刘掌柜如此轻易就答应,陈如意更加有自信,“我现在就可以去厨房做一道麻辣小龙虾,不过我需要龙虾材料,不知道市场里能不能买到?毕竟这东西低成本且没什么人想吃。美国小说网 https://www.gogogous.com/”
回家一趟比较麻烦,来回老远的路程,如果市场有的话能当下给他们做一道麻辣小龙虾。
不然她就选择明日再来。
“家里有货不过来回太麻烦,需要明天赶完早餐摊之后再来做。”陈如意又说道。
“这其实不难,你别小看了这镇上的市场,该有的都有,而且我们福香楼水产商有合作,让他们当下抓都可以。”刘福香招手让管事进来,让他去找水产商帮忙把新鲜的小龙虾抓来。
大酒楼办事就是快。
“这剩下的几串虾蟹串,就给刘大锅吃,正好他也想认识一下你,走着咱们去厨房。”刘掌柜招呼一声。
胡有风想着没事干,也跟着他们一起进了厨房。
此时厨房正是忙碌之时,里头有个光着膀子的大汉正在炒菜,大冷天他也不冷,还热得直冒汗。
等他炒完菜,歇息时候,刘掌柜把油纸袋扔到他面前,“给你点好东西尝一尝。”
“啥好
东西呀?”刘大锅伸手接过,闻着味儿神情一震,“辣味够正,嗯好吃,掌柜这是从哪弄来的。”
刘福香指了指陈如意,“如意姑娘亲手做,你觉得手艺如何?”
刘大锅的目光落在陈如意身上,见她不过十六七岁,毫不犹豫称赞,“姑娘年纪轻轻能做出味道这么好的菜,定然是有着极大的天赋。”
“难得见你夸人,看样子我这眼光还不错啊。”刘福香哈哈一笑。
“对,你不是想要看看给他们福香楼提供红辣椒的人吗?也是她。”刘福香再度开口。
这下,嚼着虾蟹串的刘大锅更震惊,“真的假的啊?你可莫要骗我。”
“骗你做甚,你瞧她背后背着的是什么?”
陈如意把背上的竹篓子取下来掀开,里面竟是满满的一大筐新鲜红辣椒。
“我去,你这姑娘不简单,上哪弄来这又辣又鲜的红辣椒,这辣椒是我刘大锅吃过最辣的!”刘大锅伸手捏了一根红辣椒就放入嘴中咀嚼,瞧着他吃陈如意都觉得辣。
“家住农村,时常往山里走,无意间在山里发现的品种慢慢培育出来的。”陈如意说道。
“瞧你年纪轻轻,竟然能识
得这般稀有辣椒种子,我刘大锅佩服。”刘大锅毫不吝啬对陈如意的赞赏。
“多谢刘师傅夸赞。”陈如意谦虚说道。
“等会儿给你开开眼界,如意姑娘要大展身手,做一道麻辣小龙虾,跟咱们酒楼签订的合作。”刘福香笑说道。
“听蔡明很不一般,只是小龙虾会有人吃吗?”刘大锅不仅疑惑询问。
“只要好吃便有人吃,就是野菜做好吃还不是有人买。”胡有风插了一句嘴,“你刚才吃的虾蟹串里边就有小龙虾肉,可有觉得不好吃?”
“刚才吃太快只吃出肉味,还真没有发觉这里头竟然有虾……”刘大锅尴尬的挠了挠头。
很快管事便带来新鲜小龙虾,小龙虾装在木桶里,活蹦乱跳。
“大酒楼效率就是快,那么小女子便要给大伙献丑了。”陈如意把袖子撩起来绑好,刘大锅特地给她让出灶台位置。
“现在你是大厨,我们对你拭目以待。”刘掌柜站在一旁。
陈如意点了点头便没再说话,把木桶里的小龙虾倒入盆中清水洗干净,特地找了个刷子全部刷了一遍。
卖相好看的小龙虾一般都不去头,陈如意只是把虾线抽
掉,保证吃虾的人不会吃到苦味影响味觉。
抽虾线这一特殊的手法让刘大锅眼前一亮,他并没有提出疑问,而是小声跟旁边两个人讨论。
三人都看得很认真,细细说的话并没有打扰到陈如意。
弄好了小龙虾,在厨房里的调料柜打开找到花椒,八角,干辣椒,还有辣椒粉等等备用的东西。
同时把姜葱