重生八零后我要当富婆 第211章 程海峻和谢香霁相遇
更新:04-24 13:12 作者:我是一只喵 分类:其他小说
测试广告1 程海峻杀完羊回来,看到案板上一堆的配料,不好意思的说道,“大嫂,这些让我来做就好了。笔言阁 biyange.com 更多好看小说”
舒意安笑了笑,“你把羊蹄筋拿过来。”
程海峻到院子里,将他刚才洗干净的羊蹄筋拿过来。
“将水烧开,先在锅中煮一个小时。”舒意安继续说道。
程海峻点头,手脚麻利的往锅里添水,将灶间的火柴烧旺。
吕淑珍和程海峰也跟着进来。
吕淑珍是因为好奇,也想跟着舒意安学做菜。
程海峰则是不放心。
程海峻等水烧开后,将羊蹄放进去,盖上锅盖,看向舒意安。
“过来,我告诉你这些配料是什么?”舒意安看了眼程海峻。
程海峻走过来,站在案板前,看着上面的配料。
“有哪些不认识的问我。”舒意安扫了眼案件,这些配料都是常见的配料,程海峻应该都认识。
程海峰适时的将手里的洋瓷缸递给舒意安,“喝点水,里面我放了红枣。”
舒意安朝程海峰笑了笑,接过来喝了几口。
“大嫂,这些配料我都记住了。”程海峻将每样配料看过后,说道。
“真的记住了?”舒意安怀疑的问道。
程海峻点头。
“那你转过身,告诉我这些配料
都是什么。”舒意安淡淡的说道。
程海峻转过身,挺直腰杆,想了想说道,“白萝卜,山药,姜片。”
“还有桂圆,枸杞。”舒意安淡淡的说道,“少了一样配料,这道羊蹄萝卜汤味道就不地道了。”
程海峻脸胀得通红,再也不敢说自己全部记住了,回屋拿了个本子过来,将配料认真的记在上面。
舒意安欣慰的笑了笑,孺子可教!
等程海峻记完后,锅里的羊蹄筋也煮得差不多了。
舒意安看向程海峰,温柔的笑了下,“帮我烧锅。”
“我来,他会什么啊。”吕淑珍忙说道。
“妈,还是我来吧。”程海峰将手里的洋瓷缸子放在案板一边,“火我还是会烧的。”
见程海峰已经坐在灶间了,吕淑珍也没勉强,她还想看看这道菜怎么做呢。
舒意安先往锅里倒了些猪油,等化开后加入姜片炒香,再放下白萝卜,撒些盐翻炒。
倒入适量清水,将羊蹄筋放到里面,再把山药,枸杞,桂圆肉放到里面。
扭头对程海峰说道,“小火煮三个小时。”
程海峻忙拿笔记下来,然后对程海峰说道,“大哥,我来烧火吧。”
程海峰点点头,掌握火候也是做菜重要的
一环,就将烧火的位置让给了程海峻。
前期工作做完了,剩下的就是等了。
临走前,舒意安告诉程海峻,“火不要太大,小火炖三小时,然后撒些盐就可以了。”
“好的,大嫂。”程海峻一边烧火,一边在心里默默的想着刚才做菜的步骤。
*
“舒意安,我看那道汤很简单,是不是配料加的有些少了。”吕淑珍将舒意安刚才做菜的步骤,已经默默的记在了心里,回到堂屋后,问出心里的疑惑。
舒意安看了眼吕淑珍,有些可惜,吕淑珍在做菜上面真的很有天赋!
只是她年纪大了,自然不能太劳累。
程海峻在做菜上面的天赋,大概就是遗传了她的。
“妈,做菜和煲汤不一样,菜的配料多一些,可以增加菜色,而汤越简单越好,才能将肉汁的原味炖出来。”
吕淑珍若有所思的点头。
舒意安笑了笑,“我去修改设计图纸,等会汤好了叫我,新鲜的羊肉汤一定很鲜美!”
看着舒意安的馋样,吕淑珍哈哈大笑!
舒意安回到里屋改图纸,程海峰跟程谦跟了进去。
一人拿着书在看,一人盯着舒意安在看。
程海峰看了会书,见程谦还在看着舒意安,尤